苏语堂元宵在线观看免费，传统手艺制作，口感软糯香甜

苏语堂元宵是一道传统的中式甜点，以其软糯香甜的口感和独特的制作工艺而闻名。如果你想在家里制作苏语堂元宵，那么提供详细的制作方法和步骤，让你在家也能轻松享受到这道美味的甜点。

材料准备

1. 糯米粉 200g

2. 水 150g

3. 芝麻 50g

4. 花生 50g

5. 糖 50g

6. 油适量

制作步骤

1. 将芝麻和花生分别炒香，然后放入料理机中打碎，加入适量的糖，搅拌均匀，制成芝麻花生馅。

2. 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入水，同时搅拌，直到形成一个柔软的面团。

3. 将面团分成小块，搓成圆球状，然后压扁，包入适量的芝麻花生馅，捏紧封口，再次搓成圆球状。

4. 将包好馅的元宵放入沸水中煮熟，直到元宵浮起来，捞出沥干水分。

5. 热锅凉油，将元宵放入锅中，用中小火煎至两面金黄，即可出锅。

注意事项

1. 在制作糯米面团时，要慢慢加入水，以免面团过于湿润。

2. 在包馅时，要注意封口处要捏紧，以免馅漏出来。

3. 在煎元宵时，要掌握好火候，以免煎糊。

营养价值

苏语堂元宵的主要成分是糯米粉和芝麻花生馅，糯米粉富含碳水化合物和蛋白质，能够提供人体所需的能量；芝麻和花生则富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补肝肾、润肠通便等功效。苏语堂元宵不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人一起享用的传统甜点。

苏语堂元宵是一道具有浓郁传统风味的中式甜点，以其软糯香甜的口感和独特的制作工艺而闻名。相信你已经掌握了制作苏语堂元宵的方法和步骤，不妨在元宵节或者其他节日里，亲手为家人制作这道美味的甜点，一起感受传统节日的氛围和乐趣。